 Наверное, многие знакомы и с таким расхожим выражением, что сегодня чай пьют четыре пятых населения всего Земного шара. Современный Китай занимает второе место в мире по объему производства чая, уступая только Индии, и третье место по объему экспорта после Цейлона и Кении.
В Россию чай проник через Великий шёлковый путь. В 1547 году казаки преподнесли царю в качестве подарка баночку душистого чая. А в 1679 году был заключен первый торговый договор между Китаем и Россией на поставки в Россию "сушеной китайской травки"--так в то время именовали чай. Чай доставляли из Северного Китая, там он называется "ча" или "ча-е"--отсюда и произошло русское название этого напитка- "чай".
В XVII в. мода на чаепитие распространилась в высших слоях общества. В русской литературе начала XIX в. уже очень часто упоминается чай и культура чаепития.
Таким образом, торговля чаем между Китаем и Россией насчитывает достаточно длительную историю. Эта история прервалась лишь однажды, уже в период новейшего времени, когда отношения между нашими странами были весьма прохладными. Но прошлое наверстали. Подтверждением этого может служить хотя бы тот факт, что в 1999 году тогдашний премьер госсовета Чжу Жунцзи провел встречу с представителями российского бизнеса. В ходе этой неформальной встречи китайский премьер выразил надежду на увеличении объемов поставок китайского чая в Россию. А сейчас китайский чай в нашей стране доступен всем ценителям этого божественного напитка.
Во многих городах России открылись чайные салоны, которые в своих стенах собрали не только ценителей этого целебного напитка, но и всех любителей китайской культуры. сегодня я хочу вас познакомить с живым проводником китайской чайной культуры моем в Россию. Собеседника моего зовут Алексей Чураков, на вид ему около 30 лет, он является соучредителем чайного клуба под названием "Целый мир" в моем родном городе, Санкт-Петербурге. Алексей курирует китайское направление клуба, т.е. занимается прямыми поставками из Китая лучших сортов китайского чая. Интересно, что в клубе Алексея можно не только вкусить заваренный в соответствии с традициями китайской чайной церемонии китайский зеленый чай, но и поговорить о чае, о китайской культуре, прослушать курс лекций о китайском искусстве, познакомиться с древней историей Китая, помедитировать, позаниматься дыхательной гимнастикой-цигун или же просто--отдохнуть от напряженных трудовых будней.
1 2 3
|