В 2004 г Ван Юй открыл в Пекине булочную. Чтобы привлекать покупателей, он создал свой специфический стиль магазинного помещения.

Ван Юй создал в булочной открытую кухню, чтобы демонстрировать клиентам процесс приготовления хлеба. Просторная и чистая пекарня, свежий хлеб привлекают все больше и больше покупателей.

Кроме того, Ван Юй считает, что вкусный хлеб- это самый главный фактор развития его дела. В то же время, качество услуг также играет важную роль. Поэтому Ван Юй стараются запомнить вкусы тех клиентов, которые часто посещают его магазин. Благодаря своим усилиям, количество посетителей булочной Ван Юй достигло 1500 человек в день.

Если вы тоже хотите открыть булочную, необходимо учитывать следующие факторы. Помимо платы за снятие помещения булочной, еще понадобится 100 тысяч юаней на покупку технического оборудования, полок и прилавка для товаров, закупки муки, масла и т.д. А количество покупателей булочной зависит от ее местонахождения. Например, если булочная находится около торгового центра, то основными клиентами будут так называемые "белые воротнички". А она где- то если в микрорайоне, то покупателями, скорее всего будут жители района.

Несмотря на то, что торговля Ван Юй процветает, он старается повышать качество своей продукции, чтобы победить в ходе конкуренции. -0-