В течение последних пяти лет на улицах города Ханчжоу появилось множество чайных салонов. Чаепитие уже стало доброй традицией жителей Ханчжоу.

Помимо города Ханчжоу, в других городах Китая, таких, как Нинбо, Сучжоу, Шанхай, Пекин чайные развиваются тоже достаточно стремительно. В настоящее время уделяется большое внимание развитию чайных традиций в городе Ханчжоу.

Можно сказать, что чайные являются неотъемлемым элементом культуры города Ханчжоу.

Многие эксперты полагают, что ханчжоуские чайные обладают ярко выраженными национальными признаками. В ханчжоуской чайной чаепитие превращается в настоящий праздник.

Еще в эпоху династии Тан в городе Ханчжоу появилась первая чайная. Согласно имеющимся данным, в эпоху династии Цин в Ханчжоу чайные уже пользовались большой популярностью. В те времена в городе Ханчжоу насчитывалось 300 чайных.

В настоящее время ханчжоуская чайная продолжает свои давние культурные традиции. Бизнесмены стремятся к сохранению специфики культуры ханчжоуской чайной. В некоторых хороших чайных люди могут получить множество полезной информации о чае.

В ханчжоуских чайных имеется и большой выбор десерта. Например, кроме чая, еще можно заказать семечки, орехи, фрукты, конфеты и т. д.

Ханчжоуские чайные очень нравятся горожанам, которые целый день напряженно работают, а после работы могут посидеть в чайной. Здесь они могут отдохнуть и поболтать с друзьями.

Согласно неполной статистике, товарооборот ханчжоуских чайных составляет 600 миллионов юаней в год. Благодаря традиции чаепития в ханчжоуских чайных туристы из разных стран знакомятся с культурой чаепития в Китае.

-0-