Почти всю свою жизнь Израиль Эпштейн провёл в Китае. Он - интернационалист, известный журналист. Он брал интервью у руководителей Китая и у простых китайцев. Он - свидетель больших изменений, произошедших в Китае в 20 в.

Израиль Эпштейн родился в еврейской семье в Польше. Члены этой еврейской семьи не имели никакого гражданства. Когда он был маленьким, со своими родителями он приехал в Китай. И. Эпштейн провёл своё детство и юность в городах Харбин и Тяньцзинь. В 30-40 годы 20 в. он писал статьи для газеты "Демократия", созданной Эдгаром Сноу. И. Эпштейн совместно с Агнес Смедлей пропагандировали идеи национального единого фронта против японских захватчиков. И. Эпштейн в качестве корреспондента американского агентства побывал в Нанькине, Ухане, Гуанчжоу и др., и написал множество правдивых репортажей о войне с Японией в Китае. 9 октября 1944 г. И. Эпштейн репортаж сообщение под названием "Прорыв в Яньань через блокаду" в американскую газету "Нью-Йорк таймс" для опубликования. Этот репортаж вызвал большой отлик. В начале образования нового Китая по приглашению заместителя председателя КНР, госпожи Сун Цинлин Израиль Эпштейн "вернулся" в Китай и создал журнал на английской языке "Строительство Китая" (теперешний "Китай Сегодня").

И. Эпштейн сказал: "Я не являюсь значительным лицом, я один из многих. В истории Китая я просто летописец."