Китайский самовар - это один из самых любимых видов застолья китайцев. Особенно в холодное время года, собираться вокруг горячего китайского самовара всей семей - это дело не только веселое, но и экономное. В Китае Чунцинский самовар известен остротой своего вкуса.

А если говорить о Чунцинском самоваре, необходимо сказать, что Хэ Юнчжи- это Императрица китайского самовара.

В начале 80 годов прошлого века, чтобы изменить свое бедственное положение, Хэ Юнчжи и ее муж бросили работу и открыли собственное кафе - китайский самовар. Благодаря научному хозяйствованию, хорошему обслуживанию, а также изобретению китайского самовара под названием «утка- мандаринка», бизнес Хэ Юнчжи шел оживленно. Скоро кафе- китайский самовар стало рестораном «китайский самовар».

В 1992 году, супруги Хэ Юнчжи уже имели капитал общей суммой в десять миллионов юаней и десять предприятий. В это время, Хэ Юнчжи решила сотрудничать с партнером, который вложили бы капиталы, а она обеспечила бы работников, технологии и торговую марку, чтобы открыть совместный ресторан. Скоро открылся первый такой филиал.

В те дни, самолет стал домом Хэ Юнчжи. Почти каждую неделю открывался новый филиал ее ресторана. Ей надо было решать все возникшие проблемы, и расходы на мобильный телефон каждый месяц превышали десяти тысячи юаней. Хэ Юнчжи часто жила в гостинице и в течение 2 лет практически ни разу не была дома. Одни раз охранник даже не разрешил ей войти в двор собственного дома.

Однако, из-за слишком большого количества филиалов, в этих ресторанах возникла проблема с управлением. Это было самое трудное время для Хэ Юнчжи в ее деле. К счастью, ей удалось преодолеть все трудности. Она начала применять в бизнесе современные методы управления. Теперь, она открыла свой ресторан «китайский самовар» даже в США.

20 лет назад, Хэ Юнчжи не могла себе и представить, что бывшее кафе- китайский самовар на берегу реки Линцзя сможет превратиться в сеть ресторанов с капиталом в сто миллионов юаней. Она считает, что у женщин есть много плюсов. Например, они любознательны и с большой сердечностью относятся к другим. А самое главное, женщины умеют построить свою жизнь.

-0-