Практически в каждом крупном городе мира есть свой метрополитен, не похожий на другие подземки мира. Московское метро похоже на музей, оно славится своими статуями и мозаиками, там проходят экскурсии для иностранцев, оно приравнивается к памятникам архитектуры и искусства.

Метро в Париже - запутанная сеть подземных экспрессов и пригородных электричек, его станции отдаленно напоминают творения импрессионистов и авангардистов. Нью-Йоркский сабвей - одно из самых криминальных мест города-острова.

Однако этот вид транспорта обладает рядом схожих особенностей, независимо от места расположения. Метро - самый демократичный вид транспорта, он наносит наименьший вред экологии, в нем люди проводят существенную часть дня, а значит и жизни в целом.

Новый московский фаст-фуд "Subway" обладает всеми положительными качествами подземки: демократичные цены, здоровая пища и приятная атмосфера, одним словом, обедая в "Subway", забываешь о времени и спешке. Первый франшизный ресторан сети "Subway" был открыт в 1974 в городе Валлингфорд, Коннектикут, США. Сегодня насладиться фирменными сандвичами можно в 14048 ресторанах, расположенных в 71 стране мира.

Небольшой зал "Subway" на Страстном бульваре оформлен в железнодорожном стиле, в нем есть характерные черты метро, электрички и поездов дальнего следования. Стены украшают схемы метро городов мира, причем схема московского метрополитена им. Ленина выполнена красками и почему-то не содержит в себе большинства современных конечных станций.

Меню немного пугает своим разнообразием, поэтому если вы здесь впервые придется задавать множество вопросов шустрым продавцам за стойкой. Лично я выяснила для себя примерно следующее:

"Сэндвичи в "Subway" бывают короткие - полуфутовые (15 см), длиною в 1 фут (30 см), супер-длинные party-сэндвичи (длина кратная 45 см) и круглые дели-сэдвичи, выполненные на основе круглой булочки. Если вы на диете, можно купить начинку сэндвича без булочки, причем это будет дешевле.

"Выбор кофе в "Subway" может соравниться с ассортиментом скромной кофейни. Есть эспрессо, капучино, "американский", глясе.

"Десерты в "Subway" привлекательны на вид и сравнительно недороги, на каждом столике есть специальное десертное меню.

Каждый сандвич или салат готовится непосредственно в вашем присутствии, что позволяет формировать их в соответствии с Вашими вкусами и предпочтениями. Можно дополнить свой заказ специальными, индивидуально подобранными ингредиентами, или исключить что-то из стандартных (например, лук).

Мой "Вегетарианский" сэндвич состоял из ломтиков сыра, репчатого лука, зеленого салата "Айсберг", свежих помидоров, маринованных огурчиков и оливок, болгарского перца. Все это было уложено на полуфутовую булочку с отрубями (предоставляется на выбор белая булка и отрубной хлеб), и полито майонезом (44 рубля). В комплекте с "американским" кофе (40 рублей) это оказалось вкусным и сытным обедом, к тому же не слишком калорийным.

В следующий раз обязательно попробую "Клубный" Сэндвич, отличительной особенностью которого является оригинальный набор мясных продуктов: ветчина, индейка и ростбиф. А также сэндвичи с тунцом, морепродуктами и, обязательно, десерты.

По сравнению с другим типичным американским фаст-фудом - "Макдональд'сом", этот уютный, питательный и недорогой вариант выглядит очень привлекательно. Правда, в "Subway" нельзя курить, но с другой стороны, это правило действует во всех подземках мира.

Алиса Сэндвич

-0-