«Римские ночи» -- роскошный итальянский ресторан в Пекине. Он погружает в увлекательные пейзажи Италии, передает энтузиазм и романтику итальянцев.

Ресторан находится к западу от Пекинского рабочего стадиона в районе Чаоян. Он имеет площадь 400 кв. м., при нем есть бар. Ресторан может вместить 110 человек. Интерьер полностью спроектирован итальянским архитектором Люсиано Сентани.

Обстановка выдержана в смелом и неординарном стиле. Красная, синяя и желтая краска для стен привезена из Италии. Стены украшены масками венецианского карнавала, искусственной подсветкой и живописью. Обеденные приборы и мебель спроектированы итальянскими дизайнерами. В ресторане часто проводятся выставки, здесь, например, прошли выставки китайских и итальянских драгоценностей, китайских ремесел, фотографии и живописи.

Леонардо из Генуи несколько лет работал в провинции Юньнань. Сейчас он шеф-повар этого ресторана и каждую неделю обязательно предлагает своим клиентам новое блюдо. Он свободно говорит по-китайски и часто обменивается с клиентами мнениями об итальянской кухне. Он гордится своей женой-китаянкой и трехлетним сыном.

Леонардо, как и все итальянцы, имеет чувство юмора и очень приветлив. Он словно мост между работниками ресторана и клиентами. Он всегда выходит в зал и терпеливо расспрашивает посетителей, нравятся ли им его блюда. Он надеется, что «Римские ночи» станут центром китайско-итальянского культурного обмена.

Рис, пшеничная мука, ветчина, кофе и приправы привезены из Италии, говядину и овощи покупают на рынке в Пекине. Ресторан готовит более 60 блюд итальянской кухни. Здесь можно попробовать кофе «Каппучино», миланские котлеты, филе из свежей рыбы по-ливорнски, баветту по-генуэзски и пиццу по-римски. Обед обычно стоит 80 юаней на одну персону.

«Римские ночи» -- очень приятное заведение, где можно очень вкусно поесть и насладиться искусством Италии.

-0-