По общему признанию, Китай является родиной палочек для еды; они существовали в Китае уже более 3 тысяч лет назад. С виду палочки для еды являются всего лишь парой очень простых тонких брусочков, однако, функций у них очень много, к тому же они удобны в употреблении и дешевы. Палочки для еды считаются одним из своеобразных столовых приборов. Тот, кто пользуется палочками, восхищается их создателем. Однако относительно того, кто изобрел их, до сих пор нет определенной версии. Кое-кто считает, что это может быть потому, что в то время у предков китайцев еще не было письменности и, может быть, письменные свидетельства о палочках утеряны? Конечно, для изучения культуры палочек все-таки можно найти косвенные материалы. Версий о происхождении палочек у нас в стране существует много.

Это предание распространено на Северо-востоке Китая. Речь идет о том, что в давние времена, когда жили Яо и Шунь, первопредки, культурные герои китайской нации, часто возникали бедствия, и однажды случился потоп. Император Шунь приказал своему любимому сановнику Даюю пойти и усмирить потоп. По приказу императора Даюй поклялся выполнить это задание. Он дни и ночи боролся с наводнением и не только не отдыхал, но даже экономил время на еду и ночлег.

Однажды Даюй готовил пишу на одном острове. Когда мясо и рис сварились, он не мог их есть из-за того, что пища была очень горячей. А он спешил, так как вода все прибывала, и не было времени ждать, пока еда остынет. Он отломил пару тонких веточек и подхватил ими кусочек мяса, подул на него и съел. С тех пор в целях экономии времени Даюй, принимая пищу, часто пользовался тонкими прутиками или бамбуковыми брусочками. С течением времени Даюй ловко овладел этим навыком. Видя, что такой способ очень удобен, что еда не обжигает и не пачкает руки, его подчиненные стали подражать ему. Итак палочки для еды быстро распространились в народе. Кое-кто сказал, что это и были первые палочки для еды у китайцев.

Предание не является точным отражением исторического события, но отражает взгляды и отношение народа к нему. Применение Даюем палочек во время борьбы с потопом в определенной степени соответствует закономерности вещей и явлений. По сравнению с легендами "Цзян Цзыя и палочки" и "Дацзи и палочки" это предание выглядит более реальным и правдивым.

Конечно, любое предание создается в результате исторического отбора, в том числе и предание "Даюй и палочки". Оно описывает процесс изобретения палочек за тысячи лет до нашей дней; изобретение это приписывают Даюю, этой легендарной личности. Можно сказать, что палочки для еды являются плодом коллективного ума древних китайцев, а не личной находкой Юя. Однако, палочки, вполне вероятно, появились в эпоху Юя и в результате тысячелетнего развития и распространения они начали широко использоваться при династии Шан.

Кое-кто сказал, что палочки – самая дорогая вещь для китайцев. Издревле в Китае существует и такая версия: "Главное для человека – пища". А потому и палочки для китайцев там важны.

-- 0 --