(по сообщению Tianshannet)

--------------------------------------------------------------------------------

Гранаты, выращиваемые крестьянами уезда Гума (Ришань), получили свой зарегистрированный товарный знак.

Чарующая песня известной певицы «Поспел виноград в Турфане и опьянело сердце Анархан...» звучит по всей стране, делая турфанский виноград известным во всем мире. А на самом деле в Синьцзяне, как на «родине фруктов и бахчевых культур», виноград занимает лишь незначительную часть среди всех видов фруктовых и бахчевых культур. С развитием экономики Синьцзяна быстро идут работы по выращиванию, сохранению и переработке различных специфических сортов фруктов. Интенсификация производства превращает Синьцзян в огромный фруктовый сад на Западе Китая.

Прошло уже 12 торжеств «Праздник турфанского винограда» в г. Турфане, а тринадцатое торжество, выйдя из Синьцзяна, прошло в Пекине. Двенадцать лет назад, в честь 2000-летней годовщины «Путешествия Чжан Цяня в западный край Китая», и с разрешения Госсовета Китая было проведено первое празднество «День турфанского винограда». И за последующие 12 лет этот празник продолжают отмечать ежегодно. Благодаря высокому качеству винограда турфанские крестьяне получают обильную прибыль. Многочисленные виноградники в Турфане привлекают не только туристов из окружающих стран, но и предпринимателей разных профилей, которые щедро инвестируют для развития местной экономики.

Маленький виноград создал большой инвестиционный климат. Это успешный пример развития местного сельского хозяйства. Турфан выращивает не только виноград, но и дыни Хами. Он занимает первое место по выращиванию дынь. Дыни уезда Шаньшань округа Турфан с давних пор пользуются всемирной известностью. В древних захоронениях Астана местные археологи обнаружили целые дыни с мякотью и семенами, которые сохранились за более 2 тысяч лет. При династии Цин (1644-1911 гг.) дыни из Шаньшань служили только подношением для Императора. В 1998 году Всекитайский комитет по назначению специфических уездов дал уезду Шаньшань звание «Родина хамийских дынь». Многие страны и регионы мира высоко ценят хамийскую дыню за ее приятный вкус и аромат.

Синьцзян находится в центре Евразии. На западе Китая преобладает типичный континентальный климат: длительное солнечное освещение, большая разница в суточной температуре. Верно говорят в народе: «Утром в морозе, днем в жаре, а вечером у горячей печки едят арбузы». Именно при таком уникальном климате выращиваются оригинальные синьцзянские фрукты и дыни. Одновременно с тем, Синьцзян является одним из шести, известных в мире мест происхождения фруктовых и бахчевых культур: Калифорния в Америке, побережье Средиземного моря, Австралия, Южная Африка и Евразия. Синьцзян, так же считается мировой базой по производству томатной пасты, выращиванию изюма, абрикосов и других фруктов.

По подсчетам экономистов стоимость садоводческих культур с единицы площади по сравнению с зерновыми культурами выше в 4,5 раза, а по сравнению с техническими культурами – в 1,9 раза. А если применять научные методы хранения, консервирования, упаковки и переработки для межсезонной реализации, то стоимость увеличится в 5 раз. К примеру, цена на изюм после отбора повысилась в 2 раза, а цена на абрикосы после переработки в курагу повысилась в 5 раз. Цена на гранат и сливы после переработки их в напитки тоже увеличилась в 5 раз. Производство плодов садоводческих культур стало опорным хозяйством для местных крестьян.

Илийские яблоки, курлэйские груши, турфанский виноград, кучайский абрикос, аксуские орехи, хамийский финик... более 1000 сортов фруктов прославляются в Синьцзяне. Уникальные природные условия определили уникальное качество синьцзянских фруктов, которое толкает вперед синьцзянское садоводство.

За многолетний период строительства в Синьцзяне уже созданы более 20 баз по выращиванию и переработке таких фруктов как курлэйские груши, саймайтийский абрикос, мунайский виноград, белый кишмиш, енгисарский абрикос и т.д. Быстрыми темпами развивается садоводство в Синьцзяне.

Заведующий Управлением специфических продуктов при Департаменте сельского хозяйства СУАР г-н Би Кэцзюнь говорит: «Фруктовые и бахчевые культуры представляют собой основное и более рентабельное хозяйство в Синьцзяне, которое обладает явной конкурентоспособностью на мировом рынке и потенциалом дальнейшего развития. Однако, нам предстоит еще прилагать усилия на повышение качества фруктов, чтобы, выращивая и перерабатывая экологически чистые фрукты, завоевать большую долю на мировом рынке».

Седьмого июля 2003 года был разработан государственный стандарт турфанского винограда, в котором установлено, что название «Турфанский виноград» и «Турфанский изюм» могут носить только продукты из такого винограда, который растет и перерабатывается в административном регионе Турфан. Обрадовался турфанский народ этому постановлению. Люди говорят, что марка турфанского винограда отныне будет распространяться под защитой государственного закона.

Вместе с тем, после трехмесячного публичного показа хамийские дыни, курлэйские груши, хамийский финик, цзяшийские дыни, яньчийский анис тоже стали носить зарегистрированную марку в соответствии с местом происхождения. Заведующий Би Кэцзюнь рассказал, что раньше на синьцзянских фруктах не было такой марки, и крестьяне в других провинциях и районах продавали свои фрукты с маркой «Хамийская дыня», что являлось прямым нарушением государственных правил.

В настоящее время в Синьцзяне уже образовалась зона преимущественных индустрий, откуда выпускаются абрикосы, груши, грецкие орехи, гранаты, дыни, виноград под изюм и под вино, помидоры промышленного назначения, пищевые грибы и многое другое. Томатная паста, вино, абрикосовый джем и гранатовый сок занимают должную долю на внутреннем и внешнем рынках. По анализу специалистов, благоприятные природные условия в Синьцзяне позволяют нам предположить, что в 21 веке садоводство займет второе место в ВВП Синьцзяна, после выращивания хлопчатника.

Территория Китая находится в разных климатических зонах Земли: в холодной, умеренной и тропической. При благоприятных природных условиях хорошо растут фруктовые деревья почти всех сортов. Вот почему Китай стал одной из первых стран по поставкам продуктов садоводства. Годовой сбор фруктов в Китае составляет 60 млн. тонн – это 14% от мирового сбора садоводческих культур. По объемам сбора фрукты в Китае стали на третье место после сбора зерновых и овощных культур.

Синьцзянские фрукты не только поступают на внутренний рынок Китая, но и реализуются в Среднюю Азию, Сянган и Юго-восточную Азию. По статистическим данным таможни Синьцзяна, с января по ноябрь 2003 года через синьцзянские КПП вывезли 51583 тонн разных фруктов и общей стоимостью 108 млн. юаней, что на 66% и 73% больше соответственно по сравнению с аналогичным периодом прошедшего года. А яблоки, груши и виноград занимают первое место. --0--