|
В настоящее время Китай стал крупным производителем картофеля и в 2003 году занял второе место в мире по производству этой сельскохозяйственной культуры /66,8 млн тонн/. Об этом стало известно на проходящей в Куньмине -- административном центре провинции Юньнань /Юго-Западный Китай/ -- 5-й международной конференции по картофелю.
Министерство сельского хозяйства Китая решило развивать производство картофеля как одного из 7 основных видов сельскохозяйственных культур страны. Заведующий отделом растениеводства Министерства сельского хозяйства Сюй Мэншань сообщил, что в истекшие 50 лет в Китае благодаря внедрению в жизнь агротехнических достижений было выведено 170 с лишним новых сортов картофеля. Новые сорта картофеля, в частности сорта, выведенные в последние годы, отличаются лучшим качеством и раннеспелостью.
Представитель Министерства сельского хозяйства признал, что в настоящее время 80 процентов произведенного в Китае картофеля идет в пищу, на корм скоту и изготовление грубого крахмаля. По сравнению с развитыми странами, в Китае доля картофеля, идущего на переработку, является низкой, к тому же из картофеля выпускается мало продукции с высокой добавленной стоимостью, по-прежнему остается низкой урожайность картофеля в Китае -- 14 тонн с га.
Тем не менее, специалисты, присутствующие на указанной конференции, считают, что производство и переработка картофеля является перспективной отраслью экономики в Китае.
В последние годы годовой выпуск картофельного крахмала в стране растет ежегодно в среднем на 20 процентов. По этому показателю Китай занимает лидирующее место в мире.
--0--
|
